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El Crocus sativus, más conocido como azafrán, es una flor de bulbo única que combina belleza ornamental y utilidad culinaria. Desde el otoño, sus delicadas flores violetas con estambres rojos iluminan el jardín, produciendo a la vez el famoso azafrán, la especia más preciada del mundo.
Fácil de cultivar, el bulbo de azafrán se adapta tanto a pleno suelo como en maceta, en un suelo bien drenado y soleado. Cada flor ofrece la posibilidad de recolectar a mano los preciosos pistilos.
Plante los bulbos entre agosto y septiembre para una floración otoñal y una recolección artesanal desde el primer año.